手軽なデトックススープのレシピを知りたい！料理初心者でもOK！

スープを飲むだけでデトックス出来るなんてうれしですよね～

しかし、料理初心者はいろいろ具材が入っているデトックススープの写真を見るだけで、断念しそうになります。

でも、作ってみると、他の料理より簡単なので、初心者もデトックススープが作れるようなレシピ教えます。この機会にぜひトライしてみてください。

デトックススープレシピ

～用意する材料～
・玉ねぎ1/4
・セロリ1/3
・人参半分
・キャベツ2枚
・トマト缶(400g缶が多いので全部使うと酸っぱすぎます。トマト好きなら缶半分くらいでもOK)
・鶏胸肉(50gくらい)
・しめじ(お好みで)
・コンソメキューブ1個
・醤油(味見しながらお好きな量)

～作り方～
1:玉ねぎ1/4を出来るだけ薄く切ってください。
※玉ねぎは薄く切るとき、包丁が滑りやすいので気を付けてください。
2:セロリ、人参を一口サイズ～やや小さめサイズに切ってください。
3:しめじを手で適当に裂いてください。
4:鍋に水を200CC程沸かして沸騰したら人参→セロリ→玉ねぎ→しめじの順番で鍋に投入したください。
めんどくさかったら少し水を多くして全部一緒に入れて煮込んでも大丈夫です。
5:キャベツも手で一口サイズにちぎって鍋に入れてください。
6:煮込んでいくと玉ねぎが透明になってきます。野菜がクタクタな感じになってきたらコンソメを入れてください。
7:ここで味見をしてみて、しょっぱさが足りないようでしたら少しづつ醤油を足してください。(一気に醤油を入れると味が変わります！)
8:トマト缶を1/3入れてみて、味見をしてトマト風味が好きなのであればトマト缶を足していってください。

ここで、鶏胸肉を鍋に投入をしていないことはお気付きでしょうか？

「デトックススープを飲もう」と思っている方は、だいたいダイエット中ではありませんか？
鶏胸肉はもも肉より脂肪分が少ないものの、肉は肉なので、別の鍋で１度茹でて脂を抜いてあげてください。

9:別の鍋で茹でた鶏胸肉を具だくさん鍋に入れ、味を馴染ませること5分ほど煮込んで出来上がりです。

材料さえあればコンソメとトマトの風味で味はなんとでもなるので初心者向きのデトックススープレシピでした。