夏になると必ず食べたくなるかき氷。
自宅でかき氷を作るご家庭も多いですよね。
自宅でかき氷を作った場合、シロップはどうしていますか?
市販のシロップをかけている人は多いですよね。
けれど、かき氷のシロップは自宅で簡単においしく手作りできちゃうのです!
おすすめのかき氷シロップのレシピを3つ紹介しますね。
手作りかき氷シロップ①定番のいちごシロップレシピ
いちごシロップはかき氷の定番の味ですよね。
【材料】
・冷凍いちご…6~7個
・ガムシロップ…4個
・100%のオレンジジュース(なくてもOK)…少々
・練乳(なくてもOK)…適量
【作り方】
材料をすべてミキサーに入れて、好みのシャリシャリ感になったら止めましょう。
オレンジジュースではなく水でもいいのですが、オレンジジュースなら酸味と甘さが増して生のいちごに足りない味の濃さをプラスすることができますよ。
手作りかき氷シロップ②さっぱり!レモンシロップレシピ
レモンシロップはさっぱりしているのでいちごの次に人気があります。
【材料】
・レモン…1個
・白ワイン…大さじ1
・はちみつ…大さじ1/2
・砂糖…50g
・水…200ml
【作り方】
①まず、レモンを絞ってレモン汁を作りましょう。
このとき、タネは取り除くようにしてくださいね。
②鍋にレモン以外の材料を入れて沸騰させ、軽くアクを取りましょう。
③レモン汁を加えて中火~弱火でかき混ぜながら煮詰めてください。
1/3程度まで煮詰まったら手作りレモンシロップの完成です!
手作りかき氷シロップ③とても簡単!フルーツ缶で作るシロップ
好きなフルーツ缶詰とカルピスの原液だけで作れる簡単なおいしいシロップです。
作り方は、好きなフルーツ缶詰1缶とカルピスの原液大さじ2をミキサーに入れてよく混ぜます。
このとき、缶詰のシロップも一緒に混ぜるようにしてくださいね。
トロトロになったら完成です。
フルーツの食感を楽しみたい人は粗めにミキサーするか、最初に何切れか取り出しておいて切ってかき氷に盛り付けましょう。
簡単にできる!手作りのかき氷シロップ
3つの手作りかき氷シロップのレシピを紹介しましたが、作ってみたいものはありましたか?
どれもとても簡単なので、誰でもおいしく作ることができますよ。
小さいお子さんがいるご家庭ならお子さんと一緒にかき氷とシロップを手作りするのもいいですね。
暑い夏、お腹を壊さない程度においしい手作りシロップをかけたかき氷を食べて乗り切りましょう♪