時短レシピで毎日の料理をもっと楽に!
時短レシピとは?忙しい人の強い味方!
毎日料理をするのは大変ですが、時短レシピを活用すれば、短時間で美味しい食事を作ることができます。
特に仕事や育児で忙しい方にとって、調理時間を短縮することは大きなメリットになります。
時短レシピのコツ
- 食材はカット済みのものを使う
スーパーで売られているカット野菜や冷凍野菜を活用すると、包丁やまな板を使う手間が省けます。 - 電子レンジを活用する
火を使わずに加熱できるため、放置している間にほかの作業ができて便利です。 - 調味料は「〇〇の素」を使う
すでに味付けされた調味料を活用することで、味付けの手間を省けます。 - ワンパン料理・ワンボウル料理を作る
フライパンや鍋一つで作れるレシピなら、洗い物も減ってさらに時短に!
簡単で美味しい!おすすめ時短レシピ
電子レンジで作る「ふわとろ親子丼」
【材料(1人分)】
- 鶏もも肉(またはささみ)…100g
- 玉ねぎ…1/4個
- 卵…1個
- めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
- 水…大さじ2
【作り方】
- 鶏肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 耐熱容器にめんつゆと水を入れ、鶏肉と玉ねぎを加える。
- ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱。
- 軽く混ぜ、溶き卵を回し入れ、さらに1分加熱する。
- ご飯の上に乗せて完成!
ワンパンでできる「時短トマトパスタ」
【材料(1人分)】
- パスタ(早ゆでタイプ)…100g
- トマト缶…1/2缶
- ツナ缶…1/2缶
- にんにく…1片(チューブでも可)
- オリーブオイル…大さじ1
- 塩・こしょう…適量
【作り方】
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出す。
- ツナとトマト缶を加え、中火で2分ほど煮る。
- パスタを半分に折って加え、水200mlを入れてフタをする。
- パスタが柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調える。
- お皿に盛り付けて完成!
さらに時短するための裏技
小見出し:作り置きを活用しよう
週末にまとめて作り置きをしておくと、平日の調理時間を大幅にカットできます。
例えば、鶏肉を下味冷凍しておくと、解凍して焼くだけでメインのおかずが完成!
便利な調理家電を活用する
ホットクックや電気圧力鍋を使うと、材料を入れてスイッチを押すだけで料理ができるので、時短には最適です。
まとめ
時短レシピを活用すれば、忙しい日々でも美味しい食事を楽しめます。
カット食材や電子レンジをうまく使い、ワンパン料理や作り置きも取り入れて、効率よく料理をしましょう!
ぜひ、今日から試してみてくださいね!