ケーキを作る場合、いちごでデコレーションするのは定番ですよね。
しかし、いちごが売っていない時期だと作れません。
そんなときは、他のものを代用しておいしいケーキを作りましょう！
代用するのにおすすめの食材をお教えします。
他のフルーツを代用
いちごの甘酸っぱくてさわやかな味が好きなら、いちごと似ているフルーツを代用しちゃいましょう！
例えば、ぶどうやラズベリー、ブルーベリー、キウイ、みかん、さくらんぼなどがおすすめ。
これらを組み合わせことで色鮮やかなケーキになります。
キウイやみかんは他のフルーツと比べると安く手に入りますし、ケーキをより華やかにしてくれますよ♪
桃の缶詰で代用
桃缶だと水分のせいで生クリームが溶けるのでは？と、思っている人は多いでしょう。
けど、桃をカットしたあと１つ１つを丁寧にキッチンペーパーなどで水分を取れば、大丈夫です！
いちごや他のフルーツが売っていなくても桃缶ならいつでもスーパーに売っていますし、価格も安いです。
また、桃はケーキとの相性もよく香りもいいのでおすすめですよ。
チョコレートを削って代用
甘いケーキが好きな人は、チョコレートを削ってデコレーションしましょう！
ダイソーなどの100円ショップでは、チョコを削るアイテムが売っていますよ。
板チョコならフルーツや桃缶より安く手に入りますし、ただ削るだけなのでデコレーションも簡単でおすすめです。
また、ブラックチョコやミルクチョコ、ホワイトチョコなど、使うチョコによって好みの味、甘さに調整できるのも魅力的ですね。
フルーツ、桃缶を代用するときの注意点
いちごの代用でフルーツ、桃缶を使う場合は、キッチンペーパーなどで水分をよく取ってから使うようにしましょう。
そうしないと、頑張って作った生クリームがドロドロと溶けてしまい、おいしくなくなってしまいますよ。
また、桃は時間が経つと色が変わってしまいます。
ケーキの間に挟むか、ナパージュを塗って変色を防ぐといいですよ。
いちごの代用には
いちごがない場合は、ぶどうやラズベリー、ブルーベリー、キウイ、みかん、さくらんぼなどのフルーツを代用したり、桃缶を代用しましょう。
また、チョコレートを削って代用するのもおすすめです。
むしろ、これらの食材を代用することでいちごよりも色鮮やかなケーキになり、おいしいので喜んでもらえること間違いなし！
他に思いつく代用品があったら、ぜひ試しに作ってみてくださいね。
