手作りケーキのいちごがない!なにを代用するのがおすすめ?

料理

ケーキを作る場合、いちごでデコレーションするのは定番ですよね。

しかし、いちごが売っていない時期だと作れません。

そんなときは、他のものを代用しておいしいケーキを作りましょう!

代用するのにおすすめの食材をお教えします。

 

 

他のフルーツを代用

 

いちごの甘酸っぱくてさわやかな味が好きなら、いちごと似ているフルーツを代用しちゃいましょう!

例えば、ぶどうやラズベリー、ブルーベリー、キウイ、みかん、さくらんぼなどがおすすめ。

 

 

これらを組み合わせことで色鮮やかなケーキになります。

キウイやみかんは他のフルーツと比べると安く手に入りますし、ケーキをより華やかにしてくれますよ♪

 

桃の缶詰で代用

桃缶だと水分のせいで生クリームが溶けるのでは?と、思っている人は多いでしょう。

けど、桃をカットしたあと1つ1つを丁寧にキッチンペーパーなどで水分を取れば、大丈夫です!

 

 

いちごや他のフルーツが売っていなくても桃缶ならいつでもスーパーに売っていますし、価格も安いです。

また、桃はケーキとの相性もよく香りもいいのでおすすめですよ。

 

 

チョコレートを削って代用

甘いケーキが好きな人は、チョコレートを削ってデコレーションしましょう!

ダイソーなどの100円ショップでは、チョコを削るアイテムが売っていますよ。

板チョコならフルーツや桃缶より安く手に入りますし、ただ削るだけなのでデコレーションも簡単でおすすめです。

 

 

また、ブラックチョコやミルクチョコ、ホワイトチョコなど、使うチョコによって好みの味、甘さに調整できるのも魅力的ですね。

 

 

フルーツ、桃缶を代用するときの注意点

いちごの代用でフルーツ、桃缶を使う場合は、キッチンペーパーなどで水分をよく取ってから使うようにしましょう。

そうしないと、頑張って作った生クリームがドロドロと溶けてしまい、おいしくなくなってしまいますよ。

 

 

また、桃は時間が経つと色が変わってしまいます。

ケーキの間に挟むか、ナパージュを塗って変色を防ぐといいですよ。

 

 

いちごの代用には

いちごがない場合は、ぶどうやラズベリー、ブルーベリー、キウイ、みかん、さくらんぼなどのフルーツを代用したり、桃缶を代用しましょう。

また、チョコレートを削って代用するのもおすすめです。

 

 

むしろ、これらの食材を代用することでいちごよりも色鮮やかなケーキになり、おいしいので喜んでもらえること間違いなし!

他に思いつく代用品があったら、ぜひ試しに作ってみてくださいね。